broilerifetapizza

Maistuva broilerifetapizza

Pohja:

2dl                 vettä

½                   kuivahiiva pussi, eli n. 6g

4dl                 pizzajauhoja

Sekoitetaan hiiva lämpimään veteen, lisätään jauhot ja alustetaan kimmoisaksi palloksi.

Annetaan turvota kaksinkertaiseksi pyyhkeen alla.

Täyte:

1tlk                tomaattipyreetä

300g              broilerin fileesuikaleita

1                    punasipuli     

                      fetajuustoa

                      kirsikkatomaatteja

                      juustoraastetta

Kaulitaan taikina pellille.

Täytetään pitsa paistetuilla fileesuikaleilla, pilkotuilla tomaateilla ja punasipulilla, fetajuustokuutioilla ja päälle ripotellaan juustoraastetta. Paistetaan 200 asteessa 10 – 15 minuuttia. Halutessasi voit lisätä pitsaan vielä tuoretta rucolaa tai basilikaa, kun pitsa on tullut uunista.