juustonystävän nakkikastike

Tässä resepti juustonystäville, itse en pidä lainkaan sulatejuustosta, enkä ole muutenkaan juuri juustojen ystävä, joten minulta jäi syömättä, mutta muut kehuivat kastiketta ;) Kastikkeesta tulee annos n. 4-6 hengelle.

1 pkt                  nakkeja

1                          sipuli

1                          paprika

2 rkl                   vehnäjauhoja

2 dl                     vettä

2 dl                     maitoa

1dl                      pilkottua ruohosipuli

1 rasia               kirsikkatomaatteja

1 rasia               ruohosipuli tai kevätsipuli sulatejuustoa

Lisäksi:

keitettyä spagettia

Pilko nakit, sipuli ja paprika.

Ruskista nakkeja hetki pannulla.

Lisää sekaan sipuli ja paprika, anna kuullottua hetki pannulla.

Ripottele sekaan vehnäjauhot, sekoita hyvin ja lisää vesi ja maito.

Anna kastikkeen kiehua hetki.

Pilko ruohosipuli ja halkaise tomaatit.

Lisää ruohosipuli, tomaatit ja sulatejuusto kastikkeeseen, sekoita niin kauan kunnes juusto sulaa.

Anna hautua kannen alla sen aikaa, kun keität spagetit.